Salima Bar איז אַ 600-יאָר-אַלט כינעזיש געשמאַק עסנוואַרג, געמאכט פון עגגס, מעל, צוקער און אנדערע נאַטירלעך ינגרידיאַנץ.אָן אַדינג אַ קאַפּ פון וואַסער, דער אָריגינעל טאַם פון די ינגרידיאַנץ איז ריטיינד.